两只公鸡,一只做成鸡公煲,另外一只做成黄焖鸡,这两道菜,等到第二天吃的时候,热一下,浇在米饭上或者是面条上,味道都非常的不错。
红烧肉是肯定不能少的,选用肥瘦相间的五花肉,切的大块一点,过年了,必须得大口吃肉才会过瘾,苏然还很奢侈的往里面加了二十几只小鲍鱼,整整一大锅。
除了红烧肉以外,苏然又煮了水煮牛肉、酸菜鱼、冰糖肘子、红烧鱼、炸春卷、蓝莓山药、花开富贵(蒜蓉粉丝虾)、金银汤、清蒸石斑鱼、清蒸海蛎子、辣炒沙蛤、红烧望潮。
每一道菜都是超大份的,留出今天晚上年夜饭要吃的份,剩下的他们平分,这些菜还能够吃两天。
一餐年夜饭,从吃过中午饭做到天黑,等到村里的鞭炮响起来的时候,他们也正是开动了。
满满一桌子菜,看得几个人直咽口水。
“来,咱们今天晚上不醉不归。”
徐明枭给每个人都倒上了酒,然后举杯说道。
“好,大家不醉不归!”几个人也举起杯子。
“干杯!”
热辣辣的酒水喝进肚子里,整个人都暖和了起来。
“来来来,大家吃菜,今天我可是拿出看家本领了。”
“总算可以吃了,可馋死我了。”李欣欣夹起红烧肉里面的一个小鲍鱼,直接塞进嘴里。
妈呀,这也太好吃了吧!
小鲍鱼非常有嚼劲,本身就自带的鲜味,再加上红烧肉的肉香味,她真的从来都没有吃过这样的小鲍鱼。
红烧肉就更不用说了,软糯当中带着一股鲜味,甜丝丝的,再吃上一口米饭,简直了。