当然，店里面也可以聘请一位专门送外卖的员工，专门跑周边办公楼的外卖也是可以的。

另外店里面的营业时间太长，沈安宁决定早上的时候，开门的时间推迟，然后还得再招聘几个员工，要不然等到他们开学了，剩下的这机会员工非得累死不可。

招聘的广告很快就贴在了外面，陆陆续续有不少人前来应聘。

沈安宁之前和妈妈一起也应聘过了几个员工，算是有点经验了，问了一些问题，其实就是年龄，之前干什么的，有没有在厨房工作的经验，再看一下这个人爱不爱干净。

他们做餐饮行业的，员工最重要的就是要讲卫生，而且还要有良好的卫生习惯。

特别是像他们这种透明的操作台，所有饮品制作的过程，客人都能够看得见，所以对员工的卫生要求就更加严格。

经过应聘，留下来五个员工，两男三女，年龄都在十八九岁二十左右。

好几个都是高中毕业，然后没有考上大学出来打工的。

这些新员工就交给老员工带着，然后慢慢地熟悉上手，这个表哥表姐也终于可以不来店里帮忙了。

他们自己家里也开着店，寒暑假的时候也是要到自家店里面帮忙的。

经过半个月的时间，店里面也逐渐稳定下来。

每天的营业额都创新高，主要是来店里面消费的客人，特别是那些老客人，开始消费店里面别的品种的奶茶和果茶了。

别看这些品种的奶茶和果茶制作复杂，但是耐不住人家好喝而且售价高，这其中的利润就更加不用说了。