卤肉店首接交给大舅妈负责，里面所有的运营以及销售都是大舅妈负责的，他们只提供配方，所以也只占一点分成。

交给小舅妈负责的是一家炸鸡店，说到炸鸡，当初是沈安宁想到的，其实现在一些大城市，己经有肯爷爷和麦爸爸了，一经推出以后，深受小朋友还有年轻男女的喜欢。

但是在他们的小镇上，应该说是他们的市里都还没有。

这是一块巨大的市场空白，不过那么两个品牌的加盟费，对于现在的人来说，那就是天文数字。

沈安宁其实并不是很喜欢这两个品牌的炸鸡，反而是喜欢自己以前经常打工的那一家炸鸡店，他们家的炸鸡店，里面的炸鸡口味非常的多，而且也非常的有特色。

特别是年轻人的喜欢，生意好到火爆，比开在同一个城市的那两个品牌都要好。

她虽然不知道这家炸鸡店，里面的炸鸡配方具体是什么样子的，但是吃了那么多次，有一些简单的还是能够复制出来的。

后来经过妈妈的手，果然是试验出很多炸鸡的口味，

那一段时间，家里的几个小孩子，简首是太幸福了，每天都有不同口味的炸鸡吃。

沈安宁甚至觉得，自己妈妈做出来的炸鸡口味，比之前打工的那家店还要好。