但同时,他们一直担心的问题也出现了。
因为小龙虾的生意太好,夜市里面已经有好几家摊位也开始转行卖小龙虾,出现了竞争者。
毕竟小龙虾这种东西,在他们乡下,田沟里非常容易捕捉,也不是什么新奇的东西。
这些竞争的摊位做出来的小龙虾,口味肯定是远远比不上乔苗花做的小龙虾,但是因为价格卖得比他们便宜,一时之间还真的抢走了不少客人。
面对这样的情况,苗花早就已经做好了心理准备。
毕竟小龙虾这种东西,她能做,别人也能做。
他们现在能做的就是,要把小龙虾的口味一直保持住,提高服务,然后开发一些新口味。
幸好他们家的小龙虾里面所需要的香料,全都是乔苗花经过精心调配的,里面的比例只有她知道。
所以目前为止,别的小龙虾摊位暂时对他们没有造成什么危险。
夜市那边的摊位,很快就到期了,经过这么多天的时间,乔苗花觉得,虽然夜市这里的生意很好,但是也面临着很大的问题。
一个是场地的限制,夜市的场地并不大,所以分给每一个摊位的面积也不大,这就导致很多客人想要堂食却找不到位置。
再一个就是,夜市是露天的,如果遇到刮风下雨,对他们来说影响很大。
下雨天肯定是不能摆摊的,而且客人相对来说也很少。
所以乔苗花觉得,想要长期做生意,必须得有自已的店面才行。
像这段时间就经常下雨,他们经常停工。