一开始做好还不好意思拿出来,还悄悄拉着保姆到一旁问能不能用。
家里一点点变化堆积起来,就算再愚钝也察觉出来,为此她们走后沈光华还不止一次在家里朝卓越摇头感慨:“你说咱家为什么是个儿子?女儿多懂事,贴心小棉袄……”
也只能发发牢骚了,毕竟年龄也摆在这,他们可没追二胎的计划。当年生完卓焱,沈光华就发誓再也不会生孩子。
保姆接过了两人手里的东西,沈光华热络一边一个牵着进的屋:“快去洗个手,洗了手咱们一起去包饺子,你卓叔正在和面调饺子馅呢!卓焱那臭小子还没起,你们先去,我上楼一趟!”
卓惜和孟沅顺从去洗了手,和卓越打了声招呼,一边寒暄一边看起了桌案。两大盆肉馅调好放在一边,一盆香菇肉馅,一盆白菜肉馅。面也和好了,卓越熟练分成一个个等大的小剂子,灵活擀成一个个中间厚两边薄的面片,这就可以包了。
孟沅同样熟练上手,她从六岁开始就被迫学着做饭,包饺子这种自然也不在话下。
卓惜看她挑了一团肉放进皮正中心,外面沾半圈水,沿着一边慢慢捏合,不一会儿掌心就出现了一个玲珑饱满的饺子,褶边捏的很漂亮。
孟沅一直都是这样包的饺子,小时候她也跟着学过,明明看起来很简单的动作,到了她手里却仿佛刚训化一般,怎么也做不好。
她还不信了!
卓惜撸起袖子气势十足,拿起皮放馅沾水捏合一气呵成……然后,看着自己快有一个巴掌大且边奇形怪状的肥饺子,她沉默了。
卓越少有笑了下:“你这馅放的太多了,得少点。捏的时候力度要均匀,也不要捏太用力,面太软了捏太紧就扁了不好看了。”
卓惜头回有点丢人羞耻,含糊应着把自己那丑饺子塞到盘子和孟沅的摆在一起,嗯,格格不入。
她假装没看见,再接再厉。
同样的流程,然后…这次的饺子莫名其妙小了一半。褶子倒是捏出立体感来了,间隔一点不均匀,仍旧怎么看怎么丑。