“你这粉是什么粉？”

“之前做的凉皮是用面粉做的，难道皇上也爱吃凉皮？”

众人纷纷猜测时，瞧见顾安知拿出一捆粉条：“是这个粉，红薯粉条，这么一捆三十文，能煮一大锅。”

他说着就把红薯粉洗干净了，掀开一旁大锅的锅盖。

一股热气和香味扑了出来，锅里煮的是切好的酸菜丝和猪肉，有肉还有骨头、血肠。

他把粉条放下去之后解说：“一碗不带肉的只有酸菜和粉条的六文钱，一碗带肉片的十文钱，大份的分别是二十文、三十文。”

众人闻着这香味都快被香迷糊了，虽然他们这边家家户户都腌酸菜，可是家家户户的酸菜味道却不一样，就跟做菜的好吃与否除了跟食材调料有一点关系之外，最大的区别还在厨子的手法。

阮白泠做菜好吃，腌的酸菜更好吃，粉条还未好，就有人问：“我能不能单买一碗酸菜？”

只买酸菜，带点肉汤，也算是荤腥了，解馋。

顾安知点头：“可以，只要酸菜四文钱。”

有的人等不及了，立刻就买了酸菜站在旁边吃了起来。

小碗是平日里吃米饭的小碗，也就尝个味解解馋，真正想当个正餐吃，还是得吃大份的。

周围几个摊主都要了一碗，食客们也凑过来瞧，那锅虽然大，但是以前这口大锅做卤下水的时候，都得抢，不然都有买不到的风险。