顾玥萱抱着一个小石臼,步履轻快地走来,微笑着解释:“等猪毛完全褪去,将肉细致地剔下来,晚上用一锅醇香卤水焖煮,便成了一道美味佳肴。与其他部位相比,猪头肉的风味同样诱人。”
第114章 天作之合的用法
她的目光轻轻掠过屠苏博,昨晚还自信满满、傲慢无礼的家伙,此刻却显得异常胆怯,顺从地捡起了地上的剔骨刀。
剔吧,反正这活儿非他莫属。
席兰芳原本以为火燎猪头已经是今晨的一大震撼,没想到顾玥萱接下来的举动让她不由自主地倒吸了一口冷气。
“这……这些猪肠子也要留着?”
那股浓烈的异味让她怀疑,这真的能入口吗?
顾玥萱将清洗过一遍的猪肠子倒入大木盆中:“一头猪肚子里只能找到一副宝贵的肠子,扔掉实在太可惜了。腊肠就是用肠衣包裹肉制作而成,难道婆婆不吃腊肠吗?”
席兰芳尴尬地笑了笑,看着那些泛着白花花油光的猪大肠,以及那股可疑的气味,不禁扭曲了嘴角。
“吃过倒是吃过,只是没想到它的制作过程竟然如此……”
如果早知道腊肠与这东西有关,她是绝对不会尝试的!
或许是她脸上的挣扎过于明显,顾玥萱微微低头,压制住上扬的嘴角,轻咳一声说:“这只是未经过处理的模样有些让人难以接受,洗净后就不会有任何问题。”
“今天不是和婶子们约好去绣庄吗?一切都准备妥当了吗?”
一提到正事,席兰芳的脸上立刻露出了笑容,既期待又有些忐忑地抿了抿嘴角:“确实说好了今天去,只待你三叔出门,我心中既兴奋又担忧,不知道制作的东西能否赢得老板的青睐,如果弄砸了,那……”