顾玥萱微笑着回答:“这可是地道的炝炒瓜豆,大杂烩马上就要出锅了。”
三颗急切的小心脏随着她每一个动作而跃动,顾玥萱的手势依旧优雅而从容。
第45章 养鸡不难养猪难
顾玥萱在烧热的锅底添上一勺猪油,待油热后,放入事先切好的蒜片和姜片,翻炒至香气四溢。接着,她加入事先切好并沥干水分的土豆和豆角,撒上适量的盐和酱油,翻炒均匀,直到锅边响起噼里啪啦的油炸声。
这时,她迅速舀起一瓢冷水,倒入锅中,让水面恰好没过那些大块的土豆和豆角,最上面铺上已经炸得金黄的五花肉。
随后,她盖上锅盖,静待食材在锅中沸腾。与此同时,她将事先揉好的面团铺展开来,均匀地拉伸成一张薄如毛巾的大面饼。
随着锅中飘出的诱人香气,她将大面饼平铺在所有食材之上。
屠苏旻洋看到这一幕,突然兴奋地鼓起掌来,咯咯笑道:“原来大杂烩就是这样啊!”
顾玥萱怕他们被油星的飞溅伤着,草草整理了一下灶台,便轻描淡写地吩咐道:“差不多就这样了,你们都去别的地方玩耍吧,等饭菜准备妥当,我会唤你们回来用餐。”
她轻轻挥手将孩子们打发走后,转身准备将焖煮得恰到好处的米饭盛出。这时,背后传来的脚步声让她下意识提醒:“这里很烫手,别再靠近了。”
屠苏博本能地停下脚步:“既然知道烫手,为何不拿块布隔着?”
顾玥萱听到声音,急忙回首警告:“小心!”