霎时间辣椒的辣味和皮蛋的气味相容,不过顾贞倒也承认,这味道还确实不难闻,甚至还有动筷子的冲动。
等他反应过来的时候自己已经下筷子尝了一口,不的不说,这个叫皮蛋的还真是叫人眼前一亮。
第71章 试做
“除此之外,顾老板还可以拿白菜和这皮蛋一起做道菜,把白菜最里面的芯,也不用特别小,就是适中位置的白菜,均匀的对半切开再切开,和这皮蛋差不多,用水煮透了就捞出来。”
“然后顾老板可以自己熬一些鸡汤,也可以熬一些骨汤,哪一个都可以,把这皮蛋切成小丁,舀出一点汤汁来,就差不多能浇到白菜的就可以,然后等汤汁再次煮开的时候,放入皮蛋丁,再加上一些胡萝卜丁,最后加上些盐调味就可以,不过这种的话,还是鸡汤最好。”
其实原本是需要火腿丁,不过这个时代没有,大可不用。
顾贞听着就觉的不一样,他甚至开始迫不及地的想要购入这坛子东西了。
“既然这样,要是方便的话,咱们可以商议一下这买卖的事了。”顾贞这下是全然满意了,这小小一颗皮蛋,居然有这么多吃法,看着倒是其貌不扬,这口味可真是独特。
“一颗蛋我收七文钱如何?”周歆芷也不想抬价抬的太高,可她既然已经答应过村长要带村子里的人赚钱了,那这件事她也的应下来。
“那我就像寻常一样,十文钱一颗买下,夫人日后也不可以把这东西卖给别的店家。”顾贞是做生意的,可不是做慈善的,要是都知道这东西了,这就变的不值钱了,到时候他的店铺也就没有优势了。