“咱俩什么交情,不用谢。”
【车神】笑着拍了拍拔腿离开的anon的肩膀,
“下次请我吃一碗不加青茴香和龙息椒的牛肉面就行!”
“青茴香和龙息椒必须加。”anon突然停步,正色道。
【车神】:“?”
“青茴香含有的蒎烯可以激活汤底脂肪酶,引导出面汤里微醺的麦香与高汤的层次感,让味道更加浓郁;而龙息椒的辣椒素浓度达到23时会产生美拉德反应加速剂,能让牛肉的纤维更快吸收汤汁,使肉质更加鲜嫩。”
“如果不加这两样调味料,牛肉面的口感会变得单薄干瘪,就像没有波士鱼的油焖波士鱼。”
【车神】:“”
她沉默了一下,嘴角微微抽搐:“所以,我可以调侃你的副手,但不能在面里加茴香和辣椒?你对这玩意就这么上头?”
anon冷静地摇头:“不是‘这玩意’,是烹饪。”
【车神】:“”
第44章 李升的一晚
李升总觉得,最近日子过得太顺了。
不止是光速提拔的后勤总监职位,端木诚辉还替他搞定了集团董事会,让他不用去参加那些听得他头疼的高管会议。
更爽的是,那个成天在他耳边逼逼叨
叨的黄脸婆娘,也被端木诚辉临时调走了,清净得不得了。
这滋味,简直跟中了彩票头奖一样快活!