虽然老板们面上都是祝贺的表情，但杜杏儿深知，波浪马上就要被掀起来了。

有如此好赚钱的行当，谁不想来分一杯羹呢？

果不其然，没过几天，就有加入了行会的酒楼老板前来洽谈，希望其他加入了行会的酒楼也能售卖火锅。

尤掌柜一听，自然知道对方是在拿行会来压她。

但她纵横商场了这么多年，哪里是好拿捏的主？

再加上这火锅实在是一门好生意，她也舍不得让别人进场。

当下，她便斩钉截铁地拒绝了，“行会只管酒楼的发展，但是火锅行业是独立与于酒楼之外的，行会不该掺和，更不应该做慈善。”

“而且这火锅也是我们好不容易才想出的主意，也不想拱手送人，所以这建议以后莫再提了。”

尤掌柜在行会里可是颇有分量的人物，见她如此坚决，那老板也只好失望地离开了。

但尤掌柜管得住行会里的酒楼，却管不住行会外的酒楼。

这火锅也不是闭门做生意，其他酒楼多派人来刺探几次，也把火锅的制作流程给摸得清清楚楚了。

没过多久，便有一些行会外的酒楼也开始卖火锅了。

得知消息后，尤掌柜才回过味来，她说呢，怎么感觉来的人少了，原来是被别家给抢去了。

为了挽回客人，尤掌柜马上又去了杜杏儿那儿告状，希望她想想办法，阻止那些酒楼继续卖火锅。

杜杏儿的面色依旧平静，这样的局面她早就料到了。

尤掌柜见状却坐不住了，“闻夫人，你一定要想想办法，这样下去，我们赚不了几个钱呀！”

“尤掌柜，你不用担心，这件事我自有对策。”杜杏儿的嘴角挂着浅笑。