夏妮做菜是越来越熟练了,想当初,她可是连肉丸子都能炸成地雷的。由她全程监控,斑吉做出来的成品也不错,起码没有出锅就把盘子干掉。
刚出锅,热气腾腾的油炸食品,实在是半夜三更最好的解馋方案。
一帮人坐在客厅,围成一圈,中间的木板餐桌上堆了山一样高的金灿灿的油炸食品,油脂的香气将所有人笼罩其中,犹如深夜的王者,霸道地让人根本挣脱不开。
配套的是冰透了的啤酒和汽水,冰块在杯子里碰撞,发出好听至极的气泡声。
在众人的口水把地毯打湿之前,夏妮赶紧坐下来戳了一下艾斯示意。
艾斯抹了一把下巴上的口水,举起酒杯,对着众人宣布道。 “开饭、啊,不是,开会了啊。”
这一句话其实说什么内容都不重要,反正众人得到的信号就只有一个:可以开吃了!
根本无需多言,所有人飞快地伸出魔手,有的连筷子都来不及拿,直接上手。这刚出油锅,除非是铁手才能幸免于难吧。
这下一片的倒抽气声。
夏妮早就想到了,连治疗药膏都准备好了。 “就知道你们会等不及,至少也拿个筷子叉子啊!快把药膏涂上。”
当然她自己就继续抄起筷子夹起油炸丸子。七零八碎的边角料,用了料酒、盐巴和胡椒粉腌制好,放进油锅里炸得外焦里嫩。一口咬下去,外面脆得咔咔响,里面一股鲜美的肉汁在嘴巴里爆炸开来。
油脂的醇香,胡椒的鲜香,肉汁的甜美,这三重协奏曲在舌尖同时奏响,简直是无与伦比的味觉享受。要是选中包了芝士的,那滋味就更绝了。
芝士爆浆,爽翻天啊。
夏妮享受地眯起了眼睛。
好吃。
下一筷子,夏妮瞄准了薯格。幸好迪斯手术刀使得溜,切土豆的刀工还真是不错。空隙让土豆表面能充分接触油脂,炸得更香。薯格比薯条更厚一点,滋味也是完全不同。