这么一想起来,夏妮也觉得自己前胸贴后背了。“艾斯,切一块给我。”
“哦,拿去。”艾斯一边撕肉狼吞虎咽,一边动作流畅地切割下最好的部分,用海水清洗,才扔给了夏妮。
“哇!”夏妮手忙脚乱地接住,差点掉下去了。这块鱼肉她上手一掂量,估计也有三斤重。到这时夏妮才有闲心细看。
这鱼肉不像普通的那般呈现偏白透明的色泽,而是像牛肉一样的深红色,浸过海水的表面亮闪闪的,简直像是一块巨大的红宝石捧在她手心。闻起来也不是鱼腥味,而是令人兴奋不已的油脂香味。
真是新鲜啊。接下来,问题来了,要怎么处理呢?
像艾斯那么不挑剔,什么处理也不做直接吃掉,也太暴殄天物了。就算是吃生脍,也是需要料理的。
夏妮想了想,从里面搬出一个完整的木箱子当操作台,将盘子当砧板,准备用自己的匕首把鱼肉切成薄片。
到时候再用酱油醋和白糖调一个酱汁沾着吃,绝对不错。就是可惜了,没有芥末,或者有点花椒油也好。
生鱼肉摸起来软软的,因为新鲜极了,还十分有弹性。因为艾斯帮她用海水清洗过,所以现在摸起来手感还能接受。
夏妮小心翼翼地避开自己的手指,想着切得越薄越好,对准了下刀。第一片完成得磕磕绊绊,但好在顺利得切下来了。
夏妮拿起鱼片,对着天空中的太阳一照。看看她这手艺,薄得透光。
很有成就感的夏妮继续切鱼片,下一刀很利落。额,利落过头了啊。何止是盘子,那柄匕首连地下的木箱切开来都丝滑得像巧克力。
夏妮惊魂不定地大喘气,手指抖得都快握不住匕首了。她突然反应过来,这把匕首是多么的锋利。一个疏忽,她现在就得痛失手指。
“怎么了?”艾斯举着肉,跳了过来,看到夏妮惨白着一张脸在那急促地喘气,急忙问。