李莞第二天就去庄妈妈处,谈盘铺子的事。连同有手艺的伙计,跟铺子里的家当,李莞给了一个丰厚的价格,足够让庄妈妈回家安享天伦。庄妈妈欣然接受,还跟李莞说,做果子上的事儿,随时可以去她家找她。
庄妈妈留下的班底,技术上没有问题。铺子开不下去,主要是门面的人流量不行。
李莞前世第一份工,便是读大学时,周末在超市兼职促销。还别说,营销对路了,东西就是卖得快。
李莞有点子,贾家正好人多。而且贾家有些人,就是应着老太太、王夫人等人的喜好,放在家里的。比如从姑苏请来的十二个小戏骨,自打元春省亲后,除了逢年过节搭台唱戏,也无甚事干。又比如家里的丫鬟,光宝玉屋里就有二十多个,那些丫鬟为了谁能够进屋里伺候互相争着呢。其实荣府用不着那么多人,只是有些是家生子,生来就是荣府的人了。
李莞借着元妃省亲打下的一个漂亮仗的东风,在人员调度上,已经任由她点兵了。
合着省亲用剩下的彩纸,绢带,木材等物,李莞设计了一款小推车,跟前世超市门口摆着促销用的小推车差不多的那种。彩旗上写着“东角街姐们儿果子铺”。
果子铺原来叫“庄妈妈果子铺”,现在李莞跟家里的大小姑娘们接了,便换了个名儿“姐们儿果子铺”。
李莞陪嫁的几个铺子就在东角街的街口子上,一去就能看到。因此,彩旗上把地址也写上了。
那些小戏骨嗓子本身都好听,用戏腔在各个街口喊上两嗓子,就很引流。
姐们儿果子铺的果子、糕点物美价廉,很快就被人知道了。没过几天,铺子开始供不应求。
此外,李莞出了她前世见过的爆款食品,比如重糖炒板栗、矮子馅饼、薄皮烧饼等。这些爆款,都是原来要排很长的队才能买到的。