“我们节目组之前好像去过你的餐厅吃过饭，说最喜欢吃的是一道糖醋排骨，所以这里有一些基本的材料，希望你能复刻一下。”defnn一边说着，看着节目组推上来的灶台，颇有些惊讶，“这真的是设备搞得齐全啊。”

李初年拽拽自己的衣服站起身来，旁边的朴縡范马上拿着围裙一副要给李初年穿的样子，她见状也忍不住笑出声：“哥能不能别在镜头面前做这些事情？”

朴縡范笑道：“我私下难道不是这样吗？”

“平常心吧！”李初年无奈，还是让对方帮忙给穿上了围裙。站在灶台跟前，颇有些熟练的目光扫了一圈，点头应声。

“其实糖醋里脊，或者是糖醋肉，做起来都不是很难，大家如果喜欢的话，完全可以在家尝试。”

郑亨敦露出不信的目光：“简单？中餐有简单的吗？”

“中餐其实大部分都不难。”李初年认真的说道：“大部分的中餐，入门是十分简单的。只要将食材处理好，大家作为好坏，最多在调味上，咸淡、酸甜，只是最重要的是符合自己的口味。像是中国的一道家常菜，番茄炒蛋，在南北方也会有两种口味。”

“嗯？”大家来了兴致。

“在北方，一般番茄炒蛋的味道是偏咸口。做的时候不需要放额外的调味料，单独一味盐，就足够好吃。拌饭、拌面条，或者是配上饼，滋味都非常的好。但同样一道菜，放在南方的话，味道就会偏甜口。加盐的同事，会加一些糖来提鲜，多一份可能滋味就变的甜了。少上一份，甜味提鲜，咸味适当，同样也十分好吃。”

单单听着李初年说话，众人就已经来了精神。

此刻的李初年和刚才紧张的说话都没有头尾完全不同，她一边处理食材，一边说道：“糖醋排骨这道菜的话，也是一道在中国十分家常的料理，制作的方法在中国各个地区都会有一些细节上的不同，每个人做的也会有不一样的味道，我做的是我家里，我爸爸常做的风格。”

排骨焯水洗干净之后，要用料腌制一段时间。趁着李初年做菜的这个功夫，两个主持人把朴縡范的简介给介绍。