“这可不对。”李初年笑道：“仔细说的话，你手上这个食物，叫肉夹馍。在中国，这道菜有将近两千年的历史。”

“两千年？”chris满脸的不敢相信。

李初年点头：“现在我们吃到的，可是活着的历史。”

“那我肯定要细细品尝一下。”

肉夹馍吃起来，就是最纯粹的满足感。面食混合着大肉，单单看着就让人食欲大增。

而这其中选用也有要求。肉要选择的是肥瘦相间，炖煮的软烂，绝对不能塞牙。卤料要求也多，还要上色、味道好。

但中餐，大部分都是这样。前期准备的多，到了后期事情就少。上锅炖煮之后，接下来操作的步骤就都变的十分简单。

李初年盯着chris，chris也对眼前的肉夹馍有些好奇。

张嘴的第一口，自然是白吉馍本身。制作白吉馍，工艺其实不是很难。熟练的话，很容易就可以上手。制作方法其实和馒头差不多，只是馒头的做法变成烤而已。

所以，白吉馍的第一口。先咬到外皮，外皮焦黄、但不到酥的程度，却可以说脆。然后就是焦黄外壳里面暄软的部分。

而这部分正好已经吸收了里面的肉汁，吃起来更是喷香四溢。

咸香的味道随着咀嚼，逐渐在占领整个口腔。李初年也不出意外的看到chris逐渐扩大的瞳孔。

“好吃吗？”李初年笑着询问。