李初年去了厨房,朴縡范也不是能闲着的人。坐下来左右看了看屋子里的装修之后,就忍不住站起来往厨房走去。
和之前油污到处都是的后厨不一样,此刻的灶台和整个厨房都干净了不止一点。甚至抽油烟机都像是新的一般。各个角落都擦的干干净净。
之前朴縡范来的时候,没在乎过这么多。但现在和之前的对比强烈,让他一时间也有些不敢相信。
“厨房也干净太多了吧?”朴縡范左右看了看,觉得冰箱似乎都亮了一整个度,“感觉像是新的厨房一样。”
李初年点头:“我专程找了专业人士收拾的,花了不少钱呢。”
朴縡范点点头:“但这个钱,花的很值得。”说罢,他将目光落在李初年刚刚捞出的鸭子身上,“这是什么料理?”
“盐水鸭。”李初年介绍道:“看起来可能十分清淡,但这只鸭子的味道,绝对让縡范哥惊艳。”
“那我可要擅自期待了。”
“期待一下完全没问题的。”李初年手起刀落,干脆利索的将整个鸭子切成两厘米左右的小块。切好之后,放在旁边的大盘子里,端出来的时候,朴縡范正好接过来:“哇!现在好像几乎闻不到什么味道。”
朴縡范低头看着端出来的鸭子,外表平平无奇,外面的颜色偏白,在普通人的印象中,第一感觉总会觉得是平淡无味。
“这个需要沾什么酱料吗?”朴縡范出声询问。
李初年摇头:“不需要的,直接吃,先尝尝看,是不是符合你的口味。”
朴縡范点头,拿着筷子,夹起来一片鸭肉,然后慢慢的放入口中。
金陵盐水鸭的历史,要仔细说的话,大概有两千多年。一般在中秋前后,桂花盛开季节制作的盐水鸭色味最佳,也叫桂花鸭[1]。