“喂,你们父子可真大胆啊,敢住这房子?不怕厉鬼把你俩的阳气吸干啊?”
“鬼?”宋济民害怕地躲在宋显身后。
吓他可以,吓他儿子宋显就不高兴了。
“你这人心眼怎么这么小呢,自己手慢了反怨我,为了三块豆腐吓唬我孩子?”
“我没有,我是好心,你这房子——”
宋显说完话就利落关上院门了,赶紧拉着宋济民进屋了。可不能再听那人瞎说了,不然他小儿子晚上睡觉会做噩梦的。
“刚才怎么那么吵?”宋寒承放下笔,将纸折叠好,塞进信封。
“隔壁的,买豆腐没抢过我,就拿什么鬼啊怪的吓唬你三弟。无稽之谈!”
宋显留了两块豆腐做丸子,剩下的都切块拿到外面去通风晾晒。
宋显和好了韭菜鸡蛋馅时,宋陆远就探头探脑问:“今晚要吃韭菜鸡蛋饺子?”
“不是,另一种花样。”
宋显将略微泡水的半干油豆皮铺平在菜板上,将馅料均匀涂抹在上面后卷起折叠,以面糊封口,做成了如意卷。
两块豆腐捏碎,加鸡蛋、面粉和葱姜调味,捏成豆腐丸子。
宋显油炸了豆腐丸子和如意卷,前者外焦里嫩,后者异常香薄酥脆。
宋显把剩下的面粉和好后,做了面条,汤里面加了荷包蛋,加了豆腐丸子,最后出锅时撒上葱花增香。