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晚安计划+番外 沐予已 1079 字 10个月前

“嗯,听你这么一说,顾时安真的很好。”

“嫂子,我觉得你们两个就是互相捡到宝了哈哈哈。”陈光的嘴和抹了蜜一样。

陈光就一典型的阳光开朗大男孩,把苏晚晚夸得咯咯傻乐,蛋黄都磕进了蛋白里。

苏晚晚之前听顾时安提起过他最喜欢的食物就是百分之一百的纯黑巧克力。她有幸品尝过一次,苦涩感直冲上鼻,舌头和失去了味觉一样,那天接下来的食物便全都是苦味。

顾时安逗趣,“再怎么苦,有生活那么苦吗?”

这次,苏晚晚选择了在纯黑巧中加入适量的赤藓糖醇来中和,做一个单层夹心的奶油蛋糕,一定程度上减少黄油和白砂糖的使用量。

正常的六寸蛋糕只需要四个鸡蛋,苏晚晚贪心的放了五个。

蛋黄蛋清分离后,分三次加入赤藓糖醇,用搅拌器打发蛋清至云朵绵状,蛋黄中筛入低筋面粉,纯可可粉翻拌均匀。再将调好的面糊取少量倒回蛋清中翻拌,最后再一并倒回先前的面糊中,“之”字形搅拌至无颗粒后倒入6寸蛋糕模具中入烤箱。

等待过程中,融化巧克力加入赤藓糖醇和奶油搅拌至顺滑打发装裱花袋备用,并预留些许巧克力酱做淋面。

“我来吧。”陈光见苏晚晚手套上沾满巧克力酱,套上隔热手套把烤好的蛋糕坯取了出来,倒扣在架子上。

“你和你女朋友也是在做甜品的时候认识的吗?现在会做甜品的男生真的不多了。”用刮刀装奶油有点无聊,苏晚晚忍不住八卦下。

“算是吧,当时我在甜品店打工,正巧我女朋友来这家店用餐,还拍了视频,正好把我剪了进去,没想到我们还是校友,就这样认识喽。”

这个场景似曾相识,苏晚晚还记得她的vcr里至今还有半个多小时的顾时安的单人cut。

“你和学长呢?”

“网络一线牵,珍惜这段缘。”

苏晚晚觉得他们的故事不是一时间就能讲清楚,纠结了好一会,憋出了这么句话。