下去还没轮上，前头还有几桌。于是坐在门口吃店家提供的水果、零食，还有柠檬水。

叶茉拿等候的小票给韩煜看，“等上一小时，可以便宜十块钱！”

韩煜道：“挺会做生意的。”

他往店里看看，“别说，这一晚上的流水怕是还不小呢。这翻台率挺高！”

叶茉道：“人家这就是有一技之长了。”

韩煜道：“你可以问问能不能加盟或者投资他们开分店。”

“三四张桌子，一晚上流水上万吧。利润就算2500——3000，一个月□□万了。想开分店不缺钱！”

开火锅店要不了多大的成本的！

第29章

还好来得也还算早, 叶茉和韩煜只等了一刻钟就轮到了。

韩煜笑着起身道：“看来省不了十块钱了。”

等服务员收拾了，他们坐下就开始研究吃什么。

首先是锅底，牛油+菌汤，然后菜色。一起吃了这么些回饭了, 彼此的爱恶和食量也都有数。

很快就有商有量的点了十多样菜。

嗯, 都点的半份！这样可以多吃些样数。

很快, 服务员就推着小推车过来, 上头摆着十几个碗碟。

两人一起动手，把经煮的荤菜先下锅。吃火锅, 素菜肯定放后头煮。素菜会带走很多油，尤其是凤尾。

等红汤锅底煮开、肉浮上来, 两人就赶紧动手。捞到自己面前的碟子里先晾着。

自己动手, 丰衣足食！

吃火锅, 菜一定得晾一晾。