第二天一早，唐安颜带着周晓甜去了食品加工厂。

说是加工厂，其实是废弃的厂房改造的，里面有几个大型蒸饭箱、冰柜和操作台，正好符合他们的需求。

她当场交了定金，租下半个月的使用权，又联系供应商送来首批食材。

与此同时，顾淮在旧货市场淘到一辆二手冷藏餐车，找师傅简单翻新后，喷上了“花仙记”的logo。

他坐在驾驶座上试了试方向盘，对唐安颜说：“下午就能去车管所办手续，明天一早就能用。”

唐安颜看着这辆蓝白相间的餐车，突然想起第一次在东华摆小吃摊时的情景，嘴角不由得扬起笑意：“没想到换了个地方，又做起了老本生意，顾淮，辛苦你了。”

顾淮别过脸，耳尖微微发红：“小事一桩。赶紧去忙你的吧，下午还要试菜呢。”

酒楼后厨的房间大，光线暗，下午太阳还没落山，已经开了白炽灯。

蒸腾的热气中间，灯光泛着暖黄色的光，唐安颜将袖口往上挽了挽，露出腕间细瘦的骨节，大有一副架势准备大干一场。

她接过周晓甜手中的铁锅，锅底残留的油温还在滋滋作响，案板上码着切得粗细均匀的笋丝、木耳丝和胡萝卜丝，色彩明快。

“鱼香肉丝要讲究‘亮油抱汁’。”