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搅拌好的蛋液却并未全部放入锅中,唐安颜只倒了一点点在热好的油锅内,然后将米饭尽数倒了进去。

这下别说余锦程了,连不会做饭的围观群众都开始皱眉。

谁都知道蛋炒饭是要鸡蛋和米饭分开,先炒鸡蛋再与米饭混合,唐安颜这样弄岂不是让米饭上蘸了蛋液,弄得米饭黏糊糊的,那还能吃吗?

周围议论纷纷,时不时飘来几声大声的质疑,偶尔还有其他厨师疑惑不解的眼神投过来。

但唐安颜自始至终没有理会过这些声音和眼神,她只顾忙着做自己的事情。

她拿锅铲不断翻炒着米饭,鸡蛋受热后很快凝固,但蛋液量很少,经过快速翻滚过后,那些蛋液尽数裹在了米饭上,粒粒分明,被锅铲分散开的每一粒米都是金黄的色泽,在灯光下简直如同金子一般!

唐安颜拿汤勺舀起一直在锅中熬制的汤,经过小火慢熬,里面鲜香的食材风味被尽数激发了出来。

一勺汤汁浇在米饭上,登时在热锅之下“刺啦”冒出一股蒸汽,那些汤汁很快被米饭给吸收进去,只余一点点。

唐安颜开了大火,不停地翻炒着,没一会儿汤汁便尽数蒸发。

紧接着她再次舀了一勺汤,倒入锅中。

如此反复三次后,锅中蛋炒饭已经吸饱了汤到膨胀的状态,粒粒大米皆是金黄饱满,外表裹着蛋液,内里敛着鲜香鸡汤,就连香气都极其富有层次感!

随后,唐安颜把目光投向其他食材。

她将鲜嫩的虾仁洗净后沥干水分,将火腿切成均匀的小丁,加上翠绿欲滴的青豆和橙红鲜亮的胡萝卜丁,这色彩搭配格外诱人。

不同的食材尽数入锅,在锅中欢快地跳跃着,各种香味相互交融,形成了一股独特而浓郁的复合香气。