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阿凯斟酌着,最终还是道:“可能……荤菜吧,梅菜扣肉什么的。”

梅菜扣肉这道菜,看似只有两种食材,外行人或许觉得简简单单上锅一蒸便好,但只有内行才能窥见其中的门道。

菜与肉的搭配和调味,多道繁琐的工艺,且要保证肉入口即化、鲜香不腻……这一切对火候有极高的要求!

阿凯话已出口,又纠结着加了一句:“……你如果能做得来,你来也行。”

唐安颜摇摇头,道:“既然你有计划和预期,那就由你来做吧。”

荤菜和甜品都有了,桌上缺少蔬菜和鱼类,唐安颜扫一眼食材,已经胸有成竹。

她定定看向评委席,然后自信道:“那我就做一道‘牡丹鱼片’吧。”

“牡丹鱼片?”

阿凯和姜姜对视一眼,只觉得名字似乎听起来颇为雅致,但……那是什么?

商量的时间已经结束,主持人过来要他们将各自菜名报上来,比赛马上就要开始倒计时。

三人匆忙结束了最后的讨论,相对来说整个过程算得上十分愉快。

但见旁边队伍,许多人却不如他们这般和谐了。

隔壁队明显便是吵了一架,三个人都闷闷不乐,而对面那队更是从如火如荼的争论到喊停后戛然终止,似乎并未争出个结果。

东坡肉、东坡肘子、糖醋排骨,他们三个竟然接连报出相似的菜品,看起来分组对他们而言,并无任何意义,依旧是各自我行我素罢了。