烤鸭卷饼一入口,那一瞬间,牙齿首先接触到柔软而富有弹性的面皮,紧随其后面皮破裂,其中丰富的食材瞬间涌入口腔。
香气四散!鸭皮的酥脆在齿间炸裂开来!
经过牙齿骨骼传声,唐安颜那一瞬间甚至能听到它破裂时候发出清脆的“咔嚓”声,那股浓郁的油脂香气瞬间在口腔中散开。
明明鸭皮看着油光熠熠,但放进口中拒绝的时候却让人感受不到任何一点儿的油腻,即便唐安颜这种极度讨厌肥肉的人,也在此刻觉得这饱含脂肪、烤制得流油的鸭皮只带给味蕾一种享受。
随后是鸭肉,鸭肉鲜嫩多汁,感觉它的每一丝丝肉质的纤维仿佛都浸润了饱满而鲜美的汁水!
再有葱丝的辛辣、黄瓜条的清爽以及甜面酱的醇厚香甜……
几种口感互相交织,凑在一起形成了一种层次丰富、口感绝妙的味觉体验。
唐安颜大快朵颐,咬了一口后便将整块烤鸭卷饼尽数塞入口中。
那卷饼并不算大,但由于韧性十足又丰富的口感,入口后让人颇有几分咀嚼的乐趣。
而每一口咀嚼,都能感受到不同食材的独特风味在口腔中混合,在舌尖上跳跃……
若是不吃烤鸭,都觉得这些食材并不能放在一起炒制成一道菜,而此时它们在口腔中相互映衬、相互融合,美味啊,当真是美味!
唐安颜虽吃得大口,但吃相却依然优雅,她一边细细品味,一边不禁赞叹:“不愧是老字号!”
第68章 红烧鳗鱼臭豆腐