第136页

为了让千层的饼皮更加有韧性,她又按照经验加入少许融化的黄油,搅拌均匀后静置。

待锅烧热,唐安颜用勺子舀起面糊开始摊饼皮。

乳白色面糊在锅中微微泛黄,边缘翘起,一张完美丝滑的饼皮就完成了。

她一连将所有面糊制作成饼皮,放在一旁晾凉备用。

唐安颜另取了一个盆来打发奶油,白净丝滑的奶油变得浓稠,散发着浅淡的奶香气,她同样放在一旁备用。

然后便开始组装榴莲千层。

一层饼皮,一层均匀的奶油,一层厚厚的榴莲泥……如此反复叠加,直到最后一层,铺上一些奶油,又撒了些坚果碎做装饰,一个完美的榴莲千层就完成了。

榴莲长得那样吓人的外表,又是奇怪的味道,现在大家极少见榴莲,一眼都会被吓到,很难接受去吃这样的东西。

但做成榴莲千层就好了许多,果肉丝滑细腻如芝士,奶油和饼皮更能中和它的味道,能让人很大程度地接受。

唐安颜如此持续不断地在厨房忙碌着,终于在太阳下山之前,两盆榴莲果肉摇身一变,成了五个榴莲千层蛋糕。

她使唤唐明晖给黄俊东送一个过去。

“姐姐,我给俊东哥哥送完回来,就能吃剩下的粑粑蛋糕了吗?”唐明晖望着其余四个流口水。

“是榴莲千层!”唐安颜指着唐明晖鼻子,“我警告你,不许跟东哥说这是粑粑蛋糕!”

“哦,知道了。”

剩余的她留了一个在餐桌上给唐明晖,另外两个拿盒子打包放进了冰箱,打算明日带去剧组给大家加餐。