但是切土豆丝是个极其考验刀工的东西。
唐安颜拿起个表皮坑坑洼洼的土豆,手指轻巧一旋,刀子从土豆表面游走而过,土豆片如同蛇蜕般完整滑落。
一个土豆一条皮,精准掉入垃圾桶,整条皮竟然都不带断的!
随后她将削好的土豆放在案板上,手起刀落。
均匀的“哒哒哒”声连绵不绝,土豆被切成薄片,每一片厚度几乎一致,薄如蝉翼,透过光线甚至能清晰看到案板的纹路。
唐安颜将土豆片码放整齐,切成均匀细丝。
杜秀芳微微张大了嘴巴,目瞪口呆看着唐安颜仿佛一个被精密设置的机器,高效运转着、迅速快捷地将三个土豆变魔术般变成一盘土豆丝。
“看啥呢?”唐振兴路过,见自己爱人愣怔的模样,好奇问了一嘴。
他顺着杜秀芳的视线看过去。
唐安颜动作麻利地处理着桌面上的食材,茄子切段,青椒切块,小油菜去根……
每样食材经过她处理后摆放进空盘中备好。
整个过程速度之快捷、动作之麻利熟练,简直让人咋舌。
不仅如此,甚至可见唐安颜动作颇具美感和观赏性!
看电视上报道那个闻名全国的醉仙大酒楼,名厨云集,大厨做菜时候对着镜头仿佛在无形的画布上进行创作,食材在其间幻化成难以言喻的美妙姿态,好像被赋予了灵魂一般。
醉仙大厨做饭一时之间轰动全国,唐振兴即便不喜欢唐安颜这个侄女,也不得不承认,她这一场“厨艺演出”比之大厨毫不逊色。