真是好大一头野猪啊!
王大队长喘匀了气,开口问:“廖嫂子,她们说你这野猪要跟大家伙换啊?”
“我家就两个人,吃不了这么多。”
廖红霞看向王大队长身后跟着的人,“正好严老三也来了,你帮我把野猪解了,给你两斤肉当辛苦费。”
大队长身后的络腮胡严老三,哈哈哈一笑:“两斤肉!这可是你自己说的啊!”
“大家伙都看着,我还能忽悠你不成?”
廖红霞也不含糊,直接点了头。
这严老三学了他老爹的手艺,这些年他们青山大队谁家杀猪都是喊他过去帮忙,经他手的猪不说有三位数,起码两位数是有的。
野猪腥臊,廖红霞可不想自个儿动手。
两斤肉,她还是给得起的。
大队长看着排队的人,吴会计拿着小本本算账,严老三喊了自家孩子打下手。
不需要廖红霞母女干什么,只需要腾出院子让大家伙看着严老三解野猪就行。
和家猪差不多大小的野猪,经过严老三的刀后变成了一条一条的野猪肉、一堆内脏以及一堆带着点肉沫子的猪骨头。
野猪身上的猪板油少的可怜,廖红霞都给自家留着了。
除了猪板油,她还留了猪肉两条、排骨一根、猪骨头两根。
猪下水是一点也没留。
那玩意能吃,但想做的好吃就得费不少调料,这会儿的调料还是很难的的。
但也没剩下。
因为不少人舍不得花五毛钱买一斤野猪肉,也舍不得花四毛钱买猪排骨,却愿意买更便宜的猪骨头和猪下水回去。