阿绵用力点头。

也不知二嫂每年偷偷躲在厨房里吃的究竟是什么好玩意儿。

阿绵凑了过去，见瓷碗里装着拳头大小、覆盖着一层膜与血丝、看上去软得像豆腐的食材，“这是猪脑，一头猪上也就这么一点，烤脑花的滋味……那叫一个绝。”二嫂说着，满脸红光。

接着处理脑花，要小心地去除上面的杂质和筋膜，泡去血水。

阿绵见她拿出小碗，把茱萸、辣子、蒜、切碎；放入姜末、葱花、菜油和盐；随后找出一片洗干净的石板，放在炭火旁预热。

等石板热透了，将脑花放在上面，微微弯曲的弧度反而叫脑花可以均匀的受热，此时再用小火在下方慢慢烤。期间将要用木铲时不时地翻动，将之前准备的调料反复刷在脑花上。直到烤到脑花两面都呈现出金黄色，用一根木块能轻易插进去时，才算烤好了。

阿绵分到了一半的脑花，刚吃一口就把眼睛睁得圆圆的。

“好细腻的口感！像是在吃丝绸一样！软软的像豆腐，可是比豆腐的滋味醇厚很多，”阿绵简直无法形容这种美味，“香中有辣，简直是流动的大肉和脂香……”

二嫂冲她眨了眨眼，“可别告诉你们家那位。”

第96章 校霸篇（十二）

菜烧得差不多了，阿绵做贼心虚，溜出厨房跑去小婧旁边烤火。

她看到孟驰坚，他并不是那种爱与其他人扎堆的性格，一个人在一旁清洗猪肺。

手指在冷水中根根分明，骨节通红。