这两日，阿绵已经搬到了鱼羹铺的后院里。

后院不大，但打了一口水井，这样才做得了正经的吃食生意。

井边还有一棵杏树。

阿绵一一看过，也看到了自己要睡的地方，是一个很小的房间，里面放着两个木板床，是用于这家店的伙计歇息用的。其中一个已经铺了床铺被褥，另一个则是空的。

不过她已经问过，铺子里的人晚上都不住这里，他们的家是在城里的。

阿绵傻眼了，她没有铺盖啊。

当日她想去找些稻草铺上，然而城里居然找不到稻草！

“真奇怪，明明乡下到处都是。”她很是纳闷，只好将那木板擦得干干净净，晚上只好借用了旁人的被褥，反着盖着睡了。等白日醒来，又恢复成原样。

她才刚来几日，目前还不能进厨房。

“咱们店生意好，原来还有过那同行的东家，想着派小厮进来偷学，”宋东家摇着扇子，“都被我发现，赶了出去呢。我们家是有秘方的，与别人家的鱼羹味道就是不一样！阿绵，你若是好好做，三个月后我就将你派到厨房去打下手～”

阿绵现在的活计是每日先去菜场，拿东家定好的一网鳜鱼，要眼见着都是活鱼，若是有死的，就挑出来不要。

回到铺里后，另一个厨工负责杀鱼，她则负责清洗。

厨工轻车熟路，去掉鱼头，沿着脊背将鱼肉片成两片，去除鱼身上不能吃的脊骨及腹腔。动作灵巧，未损半点鱼肉，让阿绵看的心中大呼厉害。

接着阿绵还要清洗其他蔬菜，竹笋香菇之类的。

等到了饭点，就出去上菜、招呼客人。

一连几日都是如此。