“今日不去铺里了,我要去摘芦苇叶!”
吃过早食,阿绵兴冲冲来到后山脚下的河边,摘了整整一筐。
孟婧自告奋勇来帮忙,嘻嘻哈哈地问:“那学堂我能不能也去玩呢?”
“肯定也行,我们早些去就好了。”
“好!”
如此这般,两人再次凑了一份积蓄(二十文),买了糯米、绿豆、红豆,又从厨房切了半块腊肉。
“阿绵,要放肉在粽子里吗?会好吃吗?”
孟婧有些担忧,从来没听说过粽子里放肉的。
此时的粽子还普遍是甜口的,多是放红枣、豆沙,又或者是果脯。然而阿绵嘴巴馋,自从被说多吃肉之后,她就想要往一切吃食做法里塞肉。
眼下她也有些说不准,“应该吧……有腊肉,怎么会不好吃呢。”
孟婧先将糯米和豆子都泡在水里,接着芦苇叶剪去头尾,一一清洗干净后晾干。
阿绵则是将腊肉焯水后切成丁,又在锅里炒了一次。
把细绳们也浸在水中,这样会更有韧性,不容易断。
等到晚上,一切准备就绪,全家人就开始包起了粽子。