特别是肉鲊！

天爷啊，那是她吃过最好吃的肉！

肉的话就是寻常猪肉，这道菜其实用羊肉最佳，但阿奶嫌羊肉贵，所以焯猪肉时加了点姜、葱、酒去腥臊味。主要是后面调出来的酱汁好吃，放了一碗好醋，四钱盐，花椒过油煸炸，最后又酸又麻，回味时带着砂仁等香料的香。

别说沾肉了，就是沾生蔬都香。

特别下饭，尤其天渐冷了，吃完舌头发麻，气血上涌，脸通红泛着热。

“冬日一定得卖这个！”元娘道，“太好吃了！”

而且做法还简单。

旁边的岑娘子和陈括苍都点头，十分认可。

王婆婆还做了几道，都让她们试。

其中，争议最大的就是糟鸡，腌好后从酒糟里取出来，放在竹漏勺上，舀起铁锅里的滚水，反复浇上去，直到糟鸡被烫得热气腾腾，肉冻化作晶莹汁水。

咬一口，先是满嘴酒香，之后才是认真品尝口感不腻不柴的鸡肉。

对此，元娘表现出了极大的喜爱，陈括苍觉得一般，岑娘子十分不喜，因为她从不沾酒，甚为排斥。

至于王婆婆嘛，她既做了，自然是自己爱吃的。

这下就难以判断了。