从五点开始,宋禾续就一直忙个不停。
她将所有的菜品都切好腌制了一遍,还时不时戴上塑料手套之后给那些肉类进行“按摩”,帮助厚实的肉类更快地被调料给腌入味。
一通忙完之后,已经差不多到九点钟了。
她煮上了一大锅米饭,又将卤水汤底倒进了一个大铁锅里,架在了小摊车最中间的那个筒状深灶上。
上午十点,她将菜品分门别类放在一个个巨大的保鲜盒里,把米饭放在桌上仅剩的另一个角落,把提前买好的一次性塑料碗竹筷全都放好,然后就推着小车出门了。
等她来到自己提前踩好点的摊位时,周围早就已经围满了小摊小贩。
这里靠近好几栋写字楼,很多白领员工下班之后都会来这边逛一圈觅觅食,所以是小摊小贩的兵家必争之地。
宋禾续虽然已经准备的足够早了,但是出门还是太晚。
有好多小贩早早地就已经占到了好位置,从早卖到晚,根本不会挪窝。
不过宋禾续不愿卖给客人昨天晚上弄好的不新鲜食材,而且早上就吃卤味的人应该不会太多,她瞄准的就是午饭和晚饭定位,所以也不介意自己被排挤到了偏僻的位置。
当差不多到了午休时间,员工陆陆续续离开写字楼,来到这边觅食的时候,她立刻将锅盖掀开,装着提前腌制过的菜品的保鲜盒盖也揭开了。
瞬间,一股难以形容的卤味鲜香的味道飘向空中,霸道地占据了这一片地盘。
那是一种一闻到就能让人口水疯狂分泌的咸香,其中还夹杂着丝丝爱吃辣星人狂喜的鲜辣香味,令人不由自主地去寻找气味的来源。