于是赶紧起身退至门外，招呼早已等在外边的仆役们继续布菜。

第二道菜是缹豚。

以约莫十五斤重的小肥猪为主料，加入三斗清水和三升好酒，放在火上一起煮，待猪肉煮熟之后漉出来，把肉撕开，之后用大米、姜、葱白、橘皮和豉汁拌在一起做调味，同着撕开的猪肉一起蒸，直蒸到软烂入味、肉香扑鼻的时候就可以上桌。（注释1）

第三道菜是羊乳杏酪。

羊乳浓白醇香，和着杏仁、麦仁一起炖煮。这道菜讲究的是麦仁一定要用隔年的，新麦反而不行，新麦煮不出那种特殊的香味。

待羊乳杏酪一端上来，林娇生忍不住有些感慨，要是茸茸也在这儿就好了，茸茸最喜欢羊乳了。

之后的菜继续一道道布上，有驼掌、山鸡炙、胡炮肉、春韭、芜菁等等，最后还有一道用敦煌当地特产的甜瓜洒上胡麻之后做成的甜瓜羹。

当然，最绝的还不是菜，而是酒。

林娇生虽然是蹭着父亲林瀚的脸面才能在这种级别的筵席上桌，但他也不是没见过世面的人，姑臧的酒也极好，种类也很多。只是若跟今日所奉敦煌美酒相比，似乎都欠了点儿意思。

这一场筵席摆下来，光酒就上了四种。

最上品的佳酿名叫“姑墨红颜”，蒲萄所酿，是从西域附国姑墨专程送来的。

酒液初看凝紫，摇曳微红，入口甘香绵长，清味悠远。