是以,氛围轻松自在,宾主尽欢。

只沈怀谦魂不守舍。

结果被一桌的人轮流打趣,说他第一次当爹,乐傻了。

很快,开始上菜。

菜系,除了姚珍珠定的那些,另外还有南州特色‘九碗蒸菜’。

但这蒸菜,又有创新。

南州的‘九碗蒸菜’原本是传统的宴席菜肴,以九种不同的食材分别蒸制,讲究色香味俱全,寓意长长久久、圆满吉祥。

然而,阮娘却在这传统的基础上,加入了自己的巧思。

她将九碗蒸菜的食材重新搭配,既保留了南州本地特色的山珍河鲜,又融入了北地的风味。比如,原本以清淡为主的蒸鱼,她加入了北地的花椒和香辛料,使得鱼肉鲜嫩中带着一丝麻辣,令人回味无穷。

再如蒸鸡,她摒弃了传统的清蒸做法,改用荷叶包裹,蒸制时荷叶的清香渗入鸡肉,既去腥又增香,别有一番风味。

更令人称奇的是,她在第九碗蒸菜中,加入了自制的酱料。

这酱料是她用南州特产的豆豉、辣椒和香料精心调制而成,味道浓郁却不失层次感,淋在蒸菜上,瞬间让整道菜焕发出新的生机。

就连老夫人都忍不住感叹道:“经这么一改,怕是连南州本地人都要认不出来了。”

卫浔哈哈一笑:“传统固然重要,但若一味守旧,反倒失了趣味。做菜如做人,总要有些新意,才能让人记住。”

比如今日种种,他怕是要没齿难忘了。

更绝的是,每道菜配了一种酒。

除了令他念念不忘的菊花酒外,还有以春日桃花为引,配以清甜的水蜜桃酿制而成的‘桃夭醉’。

用陵南新鲜的荔枝酿制的‘荔香醉’。

酒色如红宝石般艳丽,口感酸甜适中的‘石榴红妆’。

还有杏花春雨,梨雪清欢,樱桃醉梦…光听名字,就让人醉了几分。

美酒,佳肴,和睦人家。

他身处其中,莫名幸福的想流泪。