郭喜安略微思索便道：“这样，周老板你可以用一个不那么大的盘子摆盘，一个变蛋可以切成四瓣，一桌切上三个，也有十二瓣，也够一人一瓣的，这变蛋还可以蘸着料汁吃，到时候用个小味碟装上蒜泥辣椒拌成的料汁摆在中间，外边围上一圈切好的变蛋，摆出来也好看。”

一盘子里面就放那么一点分量，其实有那么一点小家子气，可这食材不足，也只能这样。

第174章 大批量收购鸡蛋

周大强把篮子里的变蛋倒出来仔细数了数，只有四十九个，不多，但是一桌切上四个，也刚好够，虽然也没多多少，总比切三个的显着多一些。

这一篮子变蛋，郭喜安也没有要高价，还是收了两文钱一个，她其实是有动过涨价的念头的，但这变蛋实际一个的成本一文钱都不到，卖两文钱的售价已经有百分之五十的纯利润，不算少了。

而且她这变蛋一开始就想要走的是薄利多销的路线，她作为批发商，只要有足够多的订单，这利润也是十分可观的。

贪多嚼不烂，郭喜安还是决定保持自己一开始的想法，低价把销路打开，以量取胜。

周大强忙着为明天的满月酒做准备，郭喜安也没有过多打扰，说完这变蛋的事就从他们这里告辞。

原先郭喜安还打算多去几家店铺推销推销的，现在也不需要了，只要这变蛋上了县令家的宴席，以后有的是自己找上门来的店铺。

今天一百九十个变蛋，总共卖了三百六十五文钱，但实际收获要比赚的钱还多，郭喜安心情十分不错地打道回府。

一路上，郭喜安就在寻思着，得赶紧多做一些变蛋出来，这一次的两百个变蛋，还是做少了，这变蛋从做到成型又是需要时间的，今天卖完了后面几天又得断货，自己先前还是考虑欠缺了一些。