倒入半包在大面盆里。
随后弄了一大碗水,加点盐,逐渐加入面粉里。
加水、搅拌,加水、搅拌,加水、搅拌……
揉揉揉……
胖乎乎的言崽崽看着爹地一直在动,他看的很认真,居然一点都不闹腾,连哒哒都不喊了,一双圆溜溜的大眼睛,眨都不眨。
也就胖脚丫时不时晃一晃,嘴里叼着小奶瓶,水也不喝,就光咬着奶嘴。
祁末揉一会儿,就会去看看崽崽,这是他上辈子末世养成的习惯。
在末世里,不看好崽崽,就可能被人偷走吃掉。
揉好面团,盖子盖住醒发半小时。
现在天气还不算太热,也就三十七八度。
等过半个月,水份不断被蒸发后,气温就直线上升,四十度,五十度,能把人活生生热死。
到时候做饭就很热。
这些天,祁末准备多做一些。
醒发面团的时间里,祁末拿出五斤夹心肉,切块,随后丢进手动绞肉机内。
抓住手柄,摇摇摇……
很快半盆肉末摇好,祁末拿出一些白菜。
洗干净,切好。
拿出一些韭菜,洗干净,切好。
拿出一些芹菜,洗干净切好。
又从空间中拿出一些玉米粒和豌豆。
四种肉馅的,每种都加入一些豌豆和玉米粒。
随后就是每份馅料里加入盐,味精,料酒,酱油,葱姜水等等……
最后就是搅肉馅。
祁末带上橡皮手套搅动。
当肉馅起劲后才算好。
馅料弄好后,祁末开始揉醒发好的面团。
把面团揉成长条,切成小剂子。
随后就是擀饺子皮。
这些上辈子这个时候祁末是不会的,都是他后来学的。
要想吃饭,就得干活。
熟练的干好一百张饺子皮,祁末开始包饺子。
舀一勺馅,捏一下,一个饺子就好。
一百个饺子很快就好。
丢在食物收纳盒里,送入空间内。