第9章

第一次尝试便取得了成功,连洋一改平日里的沉默少言,欣喜地开始介绍了起来。

“平时我们见到的那些白色浓汤,都是融入了骨头和肉类的脂肪,鲜香有余但多食了便会会觉得腻了。但加入了瘦肉糜后,能有效地吸附走了汤里的油脂,留下的是高汤的鲜美与清爽。”

“啊,别说了,快让我尝尝吧。”

“你光喝这汤也饱不了,我给你用这汤下碗面当早饭吧。”

“好耶,快快,可饿死我了。”

连洋再另一锅沸水中下了把面条,煮熟捞起后浇上灵魂汤汁,仅是撒了点葱花和几粒粗盐,这么碗简单的清汤面就做好了。

有这么锅浓缩了食材鲜美精华的极品汤打底,不需要任何配菜来喧宾夺主,配上弹劲爽滑的手工面,吃得姜灿胃口大开口齿生津。

此时此刻,对于边上还未吃早饭的摄像小哥来说简直就是一种煎熬。

闻着味,看着姜灿吃得津津有味,这不争气的眼泪立马从嘴角流了下来。

“先休息会儿,别拍了。”连洋又盛了碗面递给了摄影小哥,“这么早过来,应该还没吃早饭吧。如果不嫌弃,你也尝尝吧。”

小哥犹豫了一会,到底还是抵抗不住这诱人香味的魔法攻击,瞬间就破甲了,放下肩上的摄像机,结果那碗面立马大快朵颐了起来。

姜灿将碗里的汤喝个精光,连颗葱花都舍不得浪费,就差舔碗第了。意犹未尽地砸吧了下嘴,看着锅里的,似乎还想再吃。

“小心吃撑,留着点肚子,中午吃好吃的。”连洋一眼就看穿了姜灿的想法。

“对,有这汤在,随便往里头涮鞋底都好吃。”

随后,其他成员们也慢慢起来了,姜灿兴奋地跑出去招呼大家来吃面。

不用姜灿帮忙多夸,大家闻着味儿,就知道这碗看似普通的清汤面非同一般。

不过还是架不住有人不识货。

“什么啊,就这玩意能吃嘛?”许倾青扒拉了两下,直接嫌弃地放到了一边,溅起的汤面这么撒了半桌子。

第10章

因着此时厨房里没有旁人,许倾青便愈发肆无忌惮,娇狂地瞪了眼边上跟拍她的摄影小哥,无声警告他关掉摄像。

“呵,你今天就走了,走之前还不忘折腾,你这讨好给谁看呐。以前圈子里怎么传你的,起初我还不信,现在我算是见识到了。”许倾青嘴角讥讽一笑,特意凑到连洋耳边道,“真够不要脸的。”

“原来你就见识到了这点?这未免也太浅薄了些吧。”连洋嗤笑道,“道听途说可涨不了什么见识。平日里还是多看看书,多出去走走,才会增长人生阅历。到了那时候,你自然不会觉得这只是一碗简单的清汤面了。”

“呸,垃圾玩意,狗都不吃!”

“有骨气,那还请你记住你说的话,谁吃谁是狗!”既然撕破了脸皮,连洋自然不会对她客气。

感谢许倾青对他的刺激,连洋决定中午好好露一手,反正吃完这顿饭他就要走了,没必要再瞻前顾后什么。

午饭时刻,村长来了。

作为今天的尊贵客人,村长一进来就收到了前所未有的热情礼待。

因着昨天信心满满地夸下海口,姜灿毛遂自荐要当今日的主厨,等村长一行人落座后,姜灿便开始上菜了。

首先上来的是几盘小菜。

香煎小酥鱼,口酥味香,虽然只是采用普通河里的小鱼,却完全吃不出鱼腥味,炸得酥透,连最为烦人的鱼骨头都入口即酥。

口水鸡丝,经过冰水冰镇后的鸡丝滑嫩鲜美,黄瓜的清爽以及花生碎的香甜,配合秘制香辣酱,咸香爽辣,回味无穷。

泡椒藕片,选取最嫩的藕尖,用泡椒的酸辣搭配莲藕的爽脆,让人胃口大开。

盐水鸭肝,经过各种香料卤制,去除了鸭肝的骚味,虽然比不上鹅肝的肥美,但鸭肝独特的软嫩口感,也别有一番香味。