棠蜜说道:“其实我知道一种莲藕做的小吃,我特别喜欢吃。只是离开家以后,就没吃过了。现如今在网上倒是能买到,但味道不如现做的好吃。”
“什么小吃?”
“藕圆子,我妈经常做的。我也看过步骤,应该不难。”
虽然她不会厨艺,但就按照记忆力的步骤来,应该不会太难吃……吧?
贺开让她将做法和步骤大致上说一下,棠蜜一边回忆一边说道:“就是将莲藕削皮,搓成泥,然后里面放入糯米粉,再加入盐等调味料调个味,放点葱,然后搓成一个个小圆子,放入油锅里炸一下,炸好就能吃。”
棠蜜特别喜欢吃藕圆子,很香很鲜还很糯,炸好之后吃不完的就放冰箱,要吃的时候放在锅里热一下或者在热灶上炖一下就行。
步骤瞅着跟萝卜丸子差不多,但口感和味道跟萝卜丸子截然不同。
相比起来,棠蜜还是更喜欢藕圆子。
棠蜜描述的很仔细,尤其是在说到味道上面,能听的出来,她确实是馋了。
贺开是欣喜的,欣喜于又见到了棠蜜不同的一面。
“好,那就按照你说的来。”
厨房里面各种工具都很齐全,棠蜜会用的不少。
原主在家的时候,她妈妈忙起来,她连饭偶尔也需要帮着做,其他厨房的小工具,原主都能够很熟练的使用。
将莲藕搓成泥的工具,棠蜜自然也会用。
她先将莲藕削皮,然后拿出工具,为贺开演示了一遍。
贺开说道:“这东西看着很锋利,你一定要小心一点。不然还是你来削皮,我来弄这个吧。”