第14章 烘肉干 反派登场

当朝的束脩是十条肉干,福珠为了五天后的见面礼,特意请人在院子里垒了面包窑,反正以后要常用,这银子不白花。

两个小弟,二十条肉干儿,牛肉不好找,那就用猪肉代替,也是美味的很。

垒面包窑用了两天,福珠亲自监工的,董父找来的本镇手艺最好的师傅,和前世的几乎无异。

将切好的猪肋剔骨切条,提前用冷水浸泡一个时辰,再用香料煨上一夜,第二天用铁勾子挂到面包窑里,福珠特意将面包窑的膛留得很高,二十条肉干得分四份烘烤。

福珠带着两个小弟在家烘肉干,田氏吴氏两个母亲将俩孩子入学的事看的重中之重,再三表示,两人就能把摊位撑起来。

两女子推着小吃车走了,往日路上还要紧张许久,等忙起来才会忘记面对陌生人的恐惧。

今日,她俩单独去摆摊,心情却比哪一天都舒畅,吴氏甚至哼起了小调,两人相视一笑,和朝阳一起迎接新生活。

小院内,炉火烧的正旺,鹄儿和明嘉两人负责填柴,福珠愿意让他们参与进来,毕竟拜夫子关乎的是自己的未来。

鹄儿小脸上终于带上点肉,不过下巴颏仍然尖尖的,董明嘉长的方短脸,比鹄儿略黑,倒是看起来多了几分健壮。

一个时辰后,第一批可以出炉了,此时肉干已经被烤的毫无水分,硬的像木柴棍一样,表面洒上芝麻,嚼起来滋味十足。

肉干表面滑溜溜的没有任何味道,牙齿顺着纹理扯开个口子,此时尖锐的虎牙是最合适不过的。里边的味道便绽开了,需要注意,此时口水最易流出来。