陆离本来对糖醋鱼不感兴趣，迷惑脸:一个两个替我遗憾什么:“老师，这是一位姓董的娘子做的，她手艺极好，我和她也是认识不久。”

四人没想到竟是位姑娘，这个朝代，厨艺高的人备受尊敬，尤其是安御医，想把她拐成自己的厨子:“那一会儿让她来一趟花厅，厨艺练成这样不容易，今日要见一见这位高人！”

正合陆离心意，不过像是瞧出了他的心思:“这位姑娘是我的生意伙伴，不是厨娘。”

第13章 玉米薄饼裹肥肉片 宴请宾客ii

肚包鸡已经煮好，福珠把晾凉的猪肚从中间剖开，将整鸡取出剁成块，猪肚切成条，再放回原汤中煮上两刻钟。

腌笃鲜出锅时撒入剁碎的葱花，鲜的可以掉眉毛。胖厨娘和瘦厨娘忍了两个时辰了，这道菜出锅时，两人一左一右凑过头来。福珠哭笑不得，幸好自己多做了些:“婶子，你们拿个碗吧，咱们尝尝味道。”

要说能盛出多少，是不现实的，对于两厨娘来说，能尝尝味道就已知足。

凉拌虾仁儿只需将虾子煮熟后拨出脆嫩的虾仁，胖厨娘和瘦厨娘动作熟练，虾子深受当朝贵族人群的喜爱，一般烹炒食用，白灼没有什么滋味，众人排斥。

不过福珠转手又调制了酱汁，在碗里倒入酱油、陈醋、白糖、胡椒粉、辣椒面、蒜末，最后和入温水，与黄瓜条和嫩玉米粒搅拌，给虾仁穿上了红嫁衣，光是看着嘴唇都感觉到了酥麻。

白灼茼蒿和虎皮青椒是纯素菜，茼蒿摘掉老根，叶子嫩的很，没有坏的，锅中加入盐和清水煮开后将茼蒿焯至半熟，再将蒜末与调味爆香，淋在码齐的茼蒿上就成了。

青椒掐头去尾，煎至表面微微皱起，皮肉分离，呈虎纹状，倒入酱汁，焖至收汁，这才算烧到食客嘴里。