大火起锅烧油,倒入姜片,八角,花椒,干辣椒,桂皮,香叶,翻炒出香味,倒入田螺,炒出香味,然后在把这些和猪骨倒入高压锅里,加上冷水,加适量盐,适量生抽,适量料酒和一把小茴香,盖上盖子开始煮,高压锅煮一个小时就可以。
沈江宁在一边闻到了味道:“五师姐,这个味道很香啊,为什么会觉得我会受不了?”闻到这么香的味道,沈江宁更不解路星瑶刚才的说法了。
路星瑶故作神秘的笑了一下:“一会你就知道路。”
在汤底快要熬好的时候,路星瑶又在另一个锅里煮了红薯粉。
红薯粉煮熟后捞出,把红薯粉放在碗里,红薯粉她准备了三个人的量,她把她和系统的那份放在了一个碗里。
在碗里放好红薯粉后,路星瑶又加入了一把青菜,一把熟花生,一把酸豆角,一把豆皮和一把酸笋。
酸笋一出现,沈江宁就闻到了一股怪怪的味道,他皱了皱眉头:“五师姐,这是什么味道?有点怪?”
“这个呀叫酸笋,奇怪的味道就是它身上散发出来的,不过很好吃就是了。
�组装完成后,路星瑶又分别在碗里倒入了刚刚熬好的汤底,就在那一瞬间,酸笋浓郁的味道飘了出来。
“咳咳咳,咳咳咳……”沈江宁被这股奇特的味道呛到了。
路星瑶关切的看着沈江宁:“六师弟,你还好吗?”