水箱暂时放在大队部渔场办公室里。
田有粮咬着烟头说道:“鱼处理后,净重两千九百斤,等晒干后差不多就只有一千多斤了,我特意去问了一下,粮站收干鱼,三毛钱一斤,多少能挽回一点损失。”
林锦面色一变:“三千七百多斤鱼,本来可以卖接近两千块钱,做成鱼干,居然只能卖四百多块?”
“还可以做腊鱼。”宋大海说道,“腊鱼价格高一点,四毛,但三千多斤鱼做成腊鱼最后也只有一千多斤,算下来还是亏,而且做腊鱼需要的时间长一点,回本慢。”
“谢谢爹和田叔帮咱们渔场想办法。”江晚月诚挚的道谢。
昨天林锦带着鱼回来时,大队肯定快急疯了,田叔和她公爹应该是放下手头的事,到处去问,给她想办法。
从渔场开办至今,这两位帮了她太多太多了。
她开口道:“这两天在省城,我除了买鱼苗,还考察了一下市场,干鱼和腊鱼市面上很常见,价格比鲜鱼便宜一些,咱们走这个路子,肯定收不回成本,渔场也难以为继。我综合各方面想了一下,认为可以做一款鱼类的零食,麻辣酥鱼片。”
干鱼和腊鱼在后世可能值钱,但在这个年代,没有保鲜手段,是智慧的群众为了储存鱼不得已而为之,所以价格上不去。
第83章 新产品
在场几个人面面相觑。
麻辣酥鱼片,他们听都没听说过。
“将草鱼切成小片,放进油锅炸到酥脆,再配上独特的麻辣调料汁,就是麻辣酥鱼片了。”江晚月开口道,“我打算加上外包装,当做一款零食去卖。”
“零、零食?”田有粮的眉头皱的老高,他是第一次觉得江晚月的提议很不靠谱,斟酌着用词劝道,“这年头,人们也才刚吃饱肚子,不至于饿死,咋可能有多余的钱买零食?”