箜饭：先在锅里用水将米烧开，当米粒到6成熟，还没完全膨胀开来的时候，用筲箕给滤干，滤出来的就是米汤，然后将辅材在锅里煸炒一番以后，作为垫底，将控干水分的半熟米饭平铺到辅材上面，然后盖上锅盖密封后上火，用米饭将辅材密封在锅里，加热过程中，辅材的香味释放出来，然后被逼进覆盖在上面的米饭中，最终成为成品。

甜菠萝糯米饭就是箜饭的一种，流口水……

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第40章

◎听风就是雨要不得◎

老廖肉联厂的同事，今天收到了大学儿子寄来的当地特产，同事嘚瑟的。

“老廖，你也别酸。你儿子不是明年就要考大学了吗？你得意的时间还长。”

老廖想到上一周儿子回来的时候，问他能考上大学不？儿子闪躲的眼神让他不安。

大学？千军万马过独木桥，这大学哪里是那么好考的。

他爱面子，在同事面前不会说自己儿子的不是，何况万一儿子走了狗屎运考上呢？他笑道：“借你吉言，借你吉言。”

回家的路上，老廖愉快地哼着歌，好似儿子已经胜券在握了。

老廖家里。

赵英今天收拾儿子房间的时候，看到抽屉里揉成一团的试卷，她小心翼翼地展平了。她识字不多，但上面红艳艳的“27”的数字，她还是认识的。再看看抽屉里其他纸团，全部展开了看，统一没有超过30分。

她心里百般不是滋味。