江美兰问了一句。
“有,在这里,还有半包够不够?”
一袋富强粉大概是五斤,而他拿过来的还有两斤多。
江美兰提起来感受下重量,“够了。”
“不过,妈,你们要多弄点饺子馅了,不然怕是不够包。”
若是平日王丽梅可能还要抠搜点了,但是今儿的不会,梁秋润和梁母光送来的青菜,都足足有一袋子。
这是能吃很久的量。
更别说,还有那么多猪肉,就是拿个两斤肉出来包饺子,她都是舍得的。
听到江美兰这话一说,卡卡又洗了两个大萝卜,剁了起来。
外加一棵大白菜。
肉也也舍得放,加了大半斤的瘦肉进去,光瘦肉包饺子不想啊,猪五花切了一块进来,还丢了一块猪板油进去。
切碎了放在碗里面。
等蜂窝煤炉子上的铁锅烧热后,直接把这些剁碎的肉沫放了进去,只听见刺啦一声。
混着肥肉的肉香味,很快就被炒了出来。
那味是真霸道啊,以至于周围的邻居,都忍不住探头过来闻。
香——
实在是太香了一些。
肉沫清炒一下就好了,不能炒太狠,不然肥肉被榨干了,反而不好吃了。这年头大家肚子里面都少油水,就要吃那种一口带肥油的肉才香呢。
这边肉炒好后,就和切好的
萝卜碎一起拌了起来。
外加白菜也是单独拌的。