这话一说,就得到所有人的赞同。
“不过包饺子最好有精面粉,不然糟蹋了这么好的菜。”
这是实话。
王丽梅心一横,“家里五斗柜里面还有一斤多富强粉,拿去用吧。”
亲家都送了这么多好菜来,她要是在心疼这一斤半斤的面粉。
那实在是过分了一些。
“一斤多的面皮子,差不多够了。”
“少说能擀出来一百多个皮,我在来凉拌一个菠菜苗,做成酸辣口的,这不是还有猪皮吗?在用着猪皮五花肉炒个蒜苗。”
哎哟,光听着就香。
“那还等什么,赶紧的!”
王丽梅便催了起来,家里人多,几个人分工合作。江美兰负责和面,干饺子皮。
王丽梅来剁饺子馅,“要什么样的饺子馅?”
“做个萝卜肉馅的,在做个白菜肉馅的,不是有香菜蒜苗?在包个蒜苗香菜肉馅的。”
这竟然还可以选。
简直太奢侈了。
“那我剁萝卜,美舒,去你荷花婶家借个案板和菜刀回来,你在来剁白菜。”
江美舒嗳了一声,屁颠颠的跑了荷花婶家,借了案板和菜刀,也没空手去,去的时候手里还拿着,一小把的蒜苗和香菜呢。
这可是家家户户做饭少不了调味料。
荷花婶看着这蒜苗和香菜,喜滋滋的把自家案板借给了她,“我家一时半会用不上,你明儿的早上还给我都行。”
江美舒道谢后,这才回去。
切了大班棵白菜进去,又单独切了一些蒜苗和香菜,不过没舍得弄太多,蒜苗和香菜大概切了小一盘,最多能包十来个饺子都不错了。