林遇之摊开账本，一页页翻看，秦叶子坐旁边注视着林遇之，她撑着下巴看人微皱的眉头，想了想伸手将林遇之额角垂下的发丝给他捋到耳后，林遇之没察觉似的继续看账本。

等林遇之停下时，秦叶子将自己茶盏推过去，“喝口水。”

林遇之抬头，“账没问题。”

秦叶子点头，林遇之端起茶盏，轻轻吹了吹浮沫呷一口，“天冷菜贵，成本比之前高了。”他看眼秦叶子，“还有就是，夏日卖得好的菜品，冬天不一定好卖，该换些合时令的菜。”

秦叶子点头，“嗯，我想到了。”

她看这么久账本已经发觉了，但林遇之更熟，随便翻翻便看出问题，她还是佩服的。

林遇之犹豫了下还是说：“何三郎那唇脂，他说他娘子新调的，但我猜他不管有没有新调的都会说这话。”

秦叶子一挑眉，“是极，我上次去他也说有新调的，”

林遇之微微一笑，秦叶子懂他的意思了，“所以食肆应该有新菜品是吗？那以前是怎么弄得呢？”

林遇之斟酌下开口，“每月挑一两天，或是我或是文叔，带后厨李叔他们去别处馆子用饭，也有时候请他们看戏吃茶，出了新菜品便有奖赏，花费从盈利里划出来。”

秦叶子一扯嘴角笑开了，“怪道大驴哥说几回我回家早，原来早就暗示我了。”掌柜文叔不在，食肆林遇之做主，他们估计以为林遇之想昧些钱财，哪里想得到如今的林遇之是秦叶子，压根就不知道这些事。

秦叶子端过茶喝一口，“你说何三郎不管有没有新调的都说有，什么意思？”她凑近林遇之，“你们食肆是不是把同样的菜换名字当新品了？”