自从甘蔗种得遍地都是,有钱人就不用说了,还有专门将甘蔗榨出汁水之后冰镇了喝的。就是普通人也能偶尔吃上一段甘蔗,嚼嚼甜汁儿。
至于说红糖,也日渐普及,很多人家都会买上一包备用,孩子生病的时候冲一碗,只要说喝了药就能喝红糖水,保准再难喝的药也会端起来往下灌。
星楼的厨房自然更不会吝啬一点红糖,这不,宝珠很快就琢磨出红糖包子。
推一及万,星楼有宝珠,别人家也有自己的宝珠,只要食材充足,便会有更多的吃法被发明出来。
比如说现在有了白糖,加上盐这些调味料,果子能变出百种花样来,不管是酿酒,还是腌制果脯,酿果子露,制作果茶,相信劳动人民都不会放过。
“对了,还有一件事。”吃过饭,端上饭后水果,蒙梨指着一碟水果问他,“猜猜这是什么?”
“黄桃?”赵苏拿起嫩黄的桃子,不确定的说道。
“咦,对啊,我忘了,你怎么可能没吃过黄桃。是别苑送来的,只有一筐,水娘把他们拿出来一个个单独存放,好在你回来的快,还剩下这几只。”
绝不是蒙梨不给他留,而是黄桃的保存期非常短,通常从树上摘下来,二三天就会坏掉,而只要一个坏掉,放在一个筐的黄桃,都会跟着坏掉。
黄桃属于桃子的变种,很早就有人发现桃树中的变异情况,并且保留下了黄桃的品种。只是黄桃不好保存,保鲜的时间特别短,别说在古代,就是后世,都有很多人只吃过黄桃罐头,而没有吃过新鲜的黄桃。
而黄桃也是罐头中的异类,其他的水果制成罐头,多少都要丢失一点口感和味道,都是减分,只看减多少。但黄桃却和罐头是绝配,新鲜的果肉还有一点微酸,做成罐头后,口感竟然更上一个层次。