所以黑胡椒酱,赵苏充分发挥了自己的想像力,没有大蒜就用藠头代替,这俩虽然在后世常被人混淆,但其实不是一样东西。藠头原产中国,大蒜则是原产西亚和中亚一带。
没有黄油就用牛油翻炒藠头,再加入酱油和盐,最后加入黑胡椒粉小火熬煮。
等到牛肉片煎到六七成熟,浇上黑胡椒酱,就是古代版的简易牛排。
蒙梨不用人请,自己闻着味儿就来了,毕竟黑胡椒酱的味道飘出去,实在有点勾人。
“这是什么?”看着公子塞给自己的刀和叉,蒙梨在手上挥了挥,失望的摇头道:“杀不了人吧。”
赵苏抚额,“厨房里杀人,你是打算做人肉叉烧包吗?”
“什么,公子你……”蒙梨大吃一惊。
“我不是我没有别瞎说。”
“开个玩笑而已,那么认真干什么。”蒙梨学着赵苏的口气,学着他说过的话,再用他的标志动作,耸耸肩,拿起刀叉坐下。
也不用人教,直接就用刀割开牛排,然后,然后用刀戳着牛排就往嘴里喂。赵苏上前用叉子叉住牛肉,尝了一块。