胡大人一人待在房间里，吃着酸辣米线惬意地眯起眼睛，这个贾琏倒是挺会来事儿。

今天无事，叶向晚就带着小福去了新铺子，看看装修的怎么样了。

兴儿一看见他就迎了上来，“伯爷。”

“装修的怎么样了？什么时候可以开张？”叶向晚看了眼铺子，就见大堂里的桌椅板凳都放置整齐，便又带着人上了二楼。

兴儿道：“都差不多了，等牌匾一到就能开张。只是不知掌柜的何时可到。”

叶向晚看见兴儿眼里的期待，笑道：“掌柜我已经有了人选。”

掌柜不是别人，正是芙蓉妆李掌柜的丈夫张富。他之前为老主家看铺子做的就是掌柜的。如今调他来做这间火锅店的掌柜正合适。

兴儿有些失落，他还以为自己可以做个掌柜的。

叶向晚道：“至于你，就先跟着张福身边慢慢学着。”

兴儿心里的失落瞬间消失，脸上满是激动的笑容：“多谢伯爷，小的一定努力学习，不辜负伯爷的期望！”

见他明白自己的意思，叶向晚又道：“你先招些跑堂的小二，开张那天客人少不了，人手一定要足够。”

“小的记下了。”兴儿连连点头。

看着很快就可以开张的火锅店，叶向晚带着小福开心地回了府，又让人将李掌柜的丈夫叫来。

很快，李掌柜的丈夫张富就来了，“小的见过伯爷。”

叶向晚道：“时间差不多了，一会儿我让小福带你去新铺子，以后你就是新铺子的掌柜。月钱八两，干得好，另有奖励下发。”

“是。”张富可是知道自己妻子做芙蓉妆掌柜的时候，虽然月钱不多，可每个月的奖励不少。加一起比之前在老主家时，一年到头的银子还多出不少。