她转身快步走向厨房,黑白渐变的发尾随着动作轻轻摆动,像一幅水墨画在流动。
富冈义勇听话地走到庭院中央那棵老樱花树下,背靠着粗壮的树干抱刀而立。从这个角度,正好能透过厨房的窗户看到柚月忙碌的身影。阳光透过树叶的缝隙,在他身上投下斑驳的光影。
厨房里,柚月已经系上了深蓝色的围裙。她先揭开灶台上的锅盖,米饭的香气立刻弥漫开来,那是她提前备上的米饭,现在已经煮得粒粒晶莹。她满意地点点头,转身从水缸里取出早晨才送来的新鲜鲑鱼。
柚月的动作干净利落,去鳞、剖腹、剔骨,刀刃在鱼身上游走的行云流水。
她将鱼肉切成均匀的厚片,用清酒、味醂和自制的酱汁腌制。趁着腌制的空档,她又取出萝卜快速的削皮,之后磨成泥。
柚月看着腌制好的鲑鱼片转身从橱柜里取出专门用来做玉子烧的几个方形小煎锅。
柚月看着这几口小锅叹了下,怎么说呢,幸好还有这锅。蝶屋的那口大铁锅她还有没百分百掌握,万一把鱼煎得七零八落,翻车了,那简直是丢死人了!
她将几个方型锅同时架在炉灶上,起火刷油薄薄一层的油。锅渐热时柚月用筷子夹起一片鲑鱼,鱼皮朝下轻轻放入锅中。
“滋啦——”一声悦耳的声响立刻在厨房里回荡,香味渐渐弥漫出来。
香煎鲑鱼是一道很考验厨师掌控火候和时间的一道菜,柚月等候着时间。
树下的富冈义勇不自觉地动了动鼻子。即使隔着一段距离,那诱人的香气还是飘进了他的鼻腔。他微微侧头,透过窗户看到柚月正全神贯注地盯着三口锅中的鱼肉,时不时用筷子快速的翻面,保持鱼肉的鲜嫩程度。
富冈义勇发现保持全神贯注时的店长神情比平时要更加冷冽一些,脸一惯上扬的嘴角都抿平了。